Enquanto uma bandinha alemã tocava sem parar, levando para a pista de dança vários casais, nos restaurantes de gastronomia alemã e italiana os visitantes provavam os pratos típicos dos imigrantes que aportaram em Gramado há mais de 100 anos. Este ano, a gastronomia da Festa da Colônia inovou, e os visitantes se servem no Fogão da Oma ou no Fogão da Nonna, de acordo com a preferência gastronômica.
