Tarantino firma acordo com restaurante de Cremona

Neste início de 2011, o Tarantino tem uma ótima notícia para Gramado e região: em viagem do sócio Luiz Paulo Gallina à Itália, foi firmado acordo com o Ristorante Valentino de Castelmare Del Zappa, em Cremona, transferindo a tecnologia de gastronomia a esta tradicional casa gramadense. Gallina esteve ainda em Milão, Gênova e Veneza, reunindo as melhores experiências do norte italiano, que tem como norma valorizar o sabor e o perfume natural dos ingredientes de suas terras, conceito incorporado pelo Tarantino.