Curso de confeitos e recheios aerados na Febrachoco

Entre as atrações da Febrachoco, que acontece na próxima semana no Serra Park, está  o curso Fabricação de Confeitos e Recheios Aerados, tais como marshmallows e nougats, para fabricantes de pequena e grande escala. O curso será realizado em parceria com o Instituto Tecnológico de Alimentos da América Latina.
Durante o evento, também será realizada a premiação das Melhores Padarias, Confeitarias e Sorveterias da Região Sul, pela Max Foods Multi Negócios, e a final do Concurso de Receitas de Chocolate Gourmet.