Calor faz Ravanello antecipar os festejos da vindima

O  clima seco e as altas temperaturas das últimas semana obrigou a Vinícola Ravanello a antecipar a colheita de suas uvas, que prometem uma safra histórica. Assim, as uvas merlot serão colhidas no domingo, dia 2 de março, e as do tipo cabernet sauvignon em 15 de março.
Tradicionalmente, as uvas da Ravanello ficam para o final de março, porque estão em altitudes de 800 metros, bem acima do Vale dos Vinhedos, que se situam em torno dos 600 metros de altitude. O ritmo de trabalho é intenso na vinícola do Carazal.