Rede Di Paolo busca novas referências na Europa

O empresário Paulo Geremia está embarcando para o Velho Continente no dia 11, para um itinerário de pesquisa. O restauranter, que comanda a rede Di Paolo, conhecerá na Alemanha as cozinhas dos refeitórios da fábrica da BMW e do estádio Allianz Arena. Depois segue para a Itália, para visitar o Host 2013, Salão Internacional da Hospitalidade Profissional. Geremia encerra seu roteiro na Espanha, onde visitará restaurantes de Barcelona e Madri, classificados entre os melhores do mundo.
A Di Paolo é, hoje, uma das melhores e mais bem sucedidas redes de gastronomia do Rio Grande do Sul. O restaurante de Gramado é um case de sucesso.