A alface utilizada pelo Mc Donald's em suas lanchonetes no Brasil é produzida em São Francisco de Paula, mais precisamente na localidade de Tainhas. Ela sai de uma propriedade de 168 hectares, a Fazenda Maquiné. A parceria com a rede internacional iniciou há um ano, depois que a rede Zaffari de supermercados deixou de comprar a produção da fazenda, onde se abasteceu durante 24 anos. Jurandir dos Santos, proprietário da área, foi em busca de um novo cliente, descobrindo que o Mc Donald's encontrava dificuldades em encontrar fornecedores. Desde então, a produção cresceu 40%.
Diariamente, entre dois e três caminhões saem da propriedade carregando seis toneladas de alface cada um. O produto é levado até Curitiba, onde a alface é cortada, embalada e distribuída para as 400 lanchonetes da rede.