Curso com sommelier italiano na Vinícola Ravanello

Antes mesmo de ser inaugurada, a Vinícola Ravanello já se transforma em uma espécie de templo do vinho em Gramado. Neste final de semana, acontecerá, em suas instalações, no Carazal, o curso de Degustador Oficial FISAR, que terá como ministrante o professor universitário italiano Roberto Rabachino, especializado nos temas do vinho em diversas universidades do mundo e duas vezes campeão mundial de sommelier.
A FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) foi criada em 1972 e é uma associação internacional com reconhecimento legal, que desenvolve atividades de formar especialistas em vinho em todo mundo. Está no Brasil há seis anos, onde já formou mais de 500 pessoas, entre sommeliers, degustadores e enoapaixonados.