Já na terça-feira, 27, a Abrasel Hortênsias estará promovendo uma palestra sobre azeites especiais, a partir das 19 horas, na Villa Sérgio Berti. A promoção é uma parceria com o Empório do Azeite, e terá Rebecca Couto como palestrante, ela que é diretora de operações da Oliviers & Co. e que vai mostrar as variações do produto e suas harmonizações. O evento é aberto a todos interessados.
A adoração aos azeites especiais, especialmente aqueles feitos a partir da oliva, é uma realidade há muitos anos na Europa. Muito próxima, aliás, da paixão pelos vinhos.