Insumos para chocolates aumentam até 62% em 2013

Dificilmente os chocolateiros gramadenses permanecerão mantendo os atuais preços de seus produtos. Algumas matérias-primas, como a manteiga de cacau, já aumentou 62,1% somente neste ano. Em um patamar de aumento mais baixo, o leite em pó integral já subiu 33,3% neste ano, acompanhando aquilo que os consumidores já perceberam nas gôndolas dos mercados. O que aumentou menos foi a massa de cacau, que subiu "só" 21,1%.
Os dados foram colhidos pelo colunista junto à planilha de custos de um empresário do setor.