No final de semana deu pra ver: enquanto a maioria das casas de gastronomia de Gramado lota somente com visitantes, o Bodegas, na rua São Pedro, fica igualmente tomado, mas com frequentadores da cidade. E muitos deles são fiéis, retornando todos os finais de semana.
Um dos pratos imperdíveis é o à la minuta.