Ausência da cozinha portuguesa na Festa da Colônia

Para um evento que anuncia a influência das colonizações italiana, alemã e portuguesa, a Festa da Colônia oferece pouco da gastronomia lusitana neste ano. Quem procura pelos sabores do além-mar, acaba saindo frustrado.
No ano passado, os portugueses de Óbidos (cidade-irmã de Gramado) estiveram presentes com a culinária do norte, onde despontava o porco no rolete.