Maiores salários empolgam profissionais do turismo

Desde os tempos de Calçados Ortopé Gramado sempre esteve um passo à frente no pagamento de salários aos profissionais com especialização. Foi assim no setor calçadista, na metalurgia e na área de móveis. Na gastronomia, o fenômeno é mais recente, mas chegou para oferecer remunerações entre 5 e 10 mil reais aos profissionais que saibam conduzir a administração de um restaurante, desde as compras, passando pelo comando da equipe, análise de produtos e atendimento. Alguns cumprem jornadas de até 15 horas em finais de semana e feriados, mas vibram com os ganhos.