Chocolate de Gramado merece ganhar certificação

Agora é oficial: os micro e pequenos empresários da região sul do Estado vão receber o Certificado de Indicação de Procedência do Doce de Pelotas, concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). A distinção levou cinco anos para ser conquistada, e mostra que Gramado deve lutar para que o chocolate aqui produzido também mereça esse certificado.