"Gramado, capital do chocolate gourmet do Mercosul"

Nos últimos 10 anos, o consumo de chocolates no Brasil cresceu uma média de 11% ao ano. O maior poder aquisitivo da classe C e o desejo de comprar produtos especiais são fatores que impulsionam o aumento de consumo. Levando-se em consideração a disposição do consumidor em pagar mais por um produto mais elaborado, o presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Chocolate, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados(Abicab), Getúlio Ursolino Netto, lançou um desafio durante sua palestra no Congresso Latino- Americano de Chocolate (Chocolatino), que acontece no ExpoGramado: transformar Gramado na "capital do chocolate gourmet do Mercosul". De acordo com Ursolino, por sua qualidade de produção e por sua posição geográfica privilegiada, Gramado é o município com mais credenciais para o posto.
O Chocolatino acontece paralelamente à Febrachoco, feira profissional do mercado de chocolates.