Vigilância Sanitária interdita casa de gastronomia

A Vigilância Sanitária de Gramado interditou uma casa de gastronomia na semana passada. De acordo com a fiscal sanitarista Milena Santos, a falta de boas práticas na manipulação de alimentos ocasionou a interdição do local. Além de interditar o estabelecimento, a Vigilância Sanitária ainda realizou a apreensão dos alimentos cuja manipulação era feita de forma incorreta. "É necessário que os estabelecimentos gastronômicos da cidade estejam conscientes de que a manipulação de alimentos é algo muito delicado, e que envolve a saúde dos consumidores", destaca Milena Santos.