O tradicional churrasco do Parque Gaúcho dá lugar para os peixes assados na brasa na Sexta-feira Santa. Além de ampla variedade de saladas, o restaurante vai oferecer salmão, tilápia e corvina na brasa. O empreendimento também irá realizar oficinas que unem resgate histórico, sustentabilidade e artes plásticas com as crianças.